Guillaume Cosson, la brasserie des marais

Guillaume Cosson, la brasserie des marais
Presentation du producteur
Téléphone : 06 15 74 52 33
Email : labrasseriedesmarais@gmail.com


Située dans les marais de Redon, la brasserie des marais produit, selon la méthode traditionnelle, des bières à partir de malts, de houblons, de levures, d’épices et d’eau. Sans additifs, sans conservateurs, nos bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Toutes nos bières sont issues de fermentations hautes (ales) brassées en multi-paliers. Ces choix permettent d’obtenir des bières aux arômes complexes gardant toutes leurs propriétés organoleptiques. Vous pourrez ainsi sentir leur parfum, découvrir leurs arômes et les conserver en bouche, apprécier leur mousse onctueuse… Ces bières sont donc vivantes et continuent d'évoluer une fois embouteillées.

La bière s’appelle « Merienne » qui signifie « sieste » en gallo. Elle est déclinée en plusieurs types : ambrée, brune, blonde, spécial Noël et en blanche.

Vous apprécierez mieux les bières artisanales dans un grand verre où vous verserez délicatement la quasi intégralité de la bouteille en une seule fois. Vous trouverez au fond de la bouteille un léger dépôt. Évitez de le verser dans votre verre, il troublerait le délicieux breuvage.

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Bière "Merienne" 75cl rousse
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Bière "Merienne" 75cl blonde
Bière rafraîchissante à la robe dorée. Le nez emporte des odeurs de pomelos et de citrons que vou..
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Bière "Merienne" 33cl blonde
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Bière "Merienne" 33cl ambrée
Bière gourmande de type belge à la robe cuivrée. Au nez, les parfums de malts légérement grillés ..
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Bière gourmande de type belge à la robe cuivrée. Au nez, les parfums de malts légérement grillés ..
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Bière "Merienne" 33cl blanche
Bière de froment souvent considérée comme boisson d’été. A consommer bien fraîche en apéritif. La..
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Bière "Merienne" 75cl blanche
Bière de froment souvent considérée comme boisson d’été. A consommer bien fraîche en apéritif. La..
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