Anne Salmon & Stéphane Fouquet - GAEC LES ECUREUILS

Anne Salmon & Stéphane Fouquet - GAEC LES ECUREUILS
Presentation du producteur
Téléphone : 0672254821
Email : gaeclesecureuils@gmail.com


 

 

 

Nous sommes Anne et Stéphane, installés sur Allaire depuis bientôt 2 ans. Nous avons monté un petit élevage de 250 poules pondeuses en bio.

Nous produisons aussi du blé tendre qui transformé en farine T65 et associé à nos œufs frais, nous permet de vous proposer des pâtes fraîches bio "Les Pays'Ann"

Nous proposons tous les 15 jours à Connexion Paysanne :

- des pâtes courtes commes les fusillis/torsade ou penne/tubes

- des pâtes longues comme les linguines/tagliatelle moins larges ou les spaghettis

- feuilles de lasagne

- des raviolis avec une recette différente chaque semaine selon les saisons (produits locaux bio)

Par souci d'écologie, les pâtes sont livrées en vrac, pesées devant vous et mises dans vos propres contenants. Merci de commander par tranches de 100g.

On compte environ 150g par adulte.

Elles ont une DLC de 7 jours en conservation au réfrigérateur et se congèlent très bien sans besoin de décongelation avant la cuisson !

Elles se cuisent à l'eau bouillante salée entre 2 et 4mn selon vos goûts.

 

 

 

 

 

 

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