Moulin du Traquet Pâtre et At. La Pastourelle - Christophe Royer

Moulin du Traquet Pâtre et At. La Pastourelle - Christophe Royer
Presentation du producteur
Téléphone : 06 17 41 02 42
Email : royerlogie@orange.fr


Christophe Royer, paysan-meunier

Passionné de nature et de terroir, je sème, récolte, moud.

Dans mon moulin, mes meules de pierre travaillent le froment, le petit épeautre et le blé noir. A vitesse modéré, pour préserver le germe et l’assise protéique.

Je récolte aussi les châtaignes et marrons que je transforme en marrons pelés sous-vide et crème de marron.

 

 

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Châtaignes & marrons précuits
Précuits, blanchis à la vapeur, conditionnés sous vide ..
6,00€
Crème de marron
Crème de marrons du pays de Redon ..
6,00€
Farine de blé - T80 - 3 kg
Farine de blé T80, écrasée à la meule de pierre ..
4,80€
Farine de blé - T80 - 5 kg
Farine de blé T80, écrasée à la meule de pierre. ..
8,00€
Farine de blé noir - 3 kg
Farine à la meule de pierre (moulin astrier) issue de ma production  Conditionnement : s..
7,80€
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