Crêpes Bio 100% végétales et 94% fermières : farine de blé anciens et de lupin
Prix : 0,85€
La Ferme du Meunier vous propose des Crêpes bio 100% végétales et fermière à 94% (à cause du sucre et de l'huile qui ne sont pas produits sur notre ferme). Elles sen effet constituées à 94% d'ingrédients produits sur la ferme : de la farine de blé anciens (donc pauvres en gluten) et de farine de lupin. Ce dernier, qui a un pouvoir liant et un taux de proteines elevé, se substitue en effet aux oeufs et au lait!
Les farines sont moulues à partir des cultures produites sur la ferme, dans notre moulin à meule de pierre, puis transformé en crêpes le jeudi, dans un laboratoire prévu à cet effet sur la ferme. Elles se conservent 3 jours à 4°C.
Vous pouvez les commander à partir de 4 unités.