Pain d'Epeautre Bio 500g

Producteur : La Ferme du Meunier
Vendu : A l'unité
Conditionnement : 500g
Disponibilité : 97
Prix : 4,50€

A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autre de l'épeautre, mais pas n'importe lequel : de l'Oberkulmer Rotkorn (la variété préconisée par Hildegarde de Bingen).

Tous nos pains sont réalisés à partir de céréales de variétés anciennes cultivées sur notre ferme. Elles sont moulues en farine au fur et à mesure d enos besoins, sur un moulin à meule de pierre (moulin Astrié). Nos pains sont au levain, cuit au feu de bois. Ils sont façonnés en 1kg, si vous choisissez de commander 500g de pain, il s'agira d'un pain de 1kg coupé en deux.

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