Galettes de Sarrasin Bio

A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autres du sarrasin. Celui-ci est une variété ancienne ; le Petit  Gris. Il est transfromé en farine dans notre moulin à meule de pierre, puis transformé en galettes de blé noir, le jeudi, dans un laboratoire prévu à cet effet sur la ferme. Les galettes sont donc à base de sarrasin, mais aussi de sel et d'eau. Elles se conservent 4 jours à 4°C.

Vous pouvez les commander à partir de 4 unités.