Pain bis C2 1kg

C2 = en conversion (2ème année) vers l'Agriculture Biologique (Nous sommes en Bio depuis 2007 mais quand on reprends des terres précédement utilisées par un agriculteur conventionnel, les céréales produits sont pendant 2 ans en conversion)

Nous vous proposons du pain Bis :  il s'agit d'un pain demi-complet, à base de farine blés anciens.

Tous nos pains sont réalisés à partir de céréales de variétés anciennes cultivées sur notre ferme. Elles sont moulues en farine au fur et à mesure de nos besoins, sur un moulin à meule de pierre (moulin Astrié). Nos pains sont au levain, cuit au feu de bois.