Bulletins d'Informations
plants de petits fruits dispo à la ferme de bellevue18/10/2021
retrouvez en pré-commandes nos plants de groseilliers et de cassis
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Les Pays'Ann disponibles à la commande02/10/2021
Bonjour à tous, Vous pouvez enfin commander vos pâtes fraîches pour la semaine prochaine, au menu : La sem...
Bonjour à tous, Vous pouvez enfin commander vos pâtes fraîches pour la semaine prochaine, au menu : La sem...
Pré-commande de colis de veau et au détail pour le 7 octobre28/09/2021
Chez Ty R'nao, en pré-commande pour le jeudi de la semaine prochaine : colis de veau et pièces de veau au détail
Chez Ty R'nao, en pré-commande pour le jeudi de la semaine prochaine : colis de veau et pièces de veau au détail
Pré-commande de colis d'agneau pour le 7 octobre27/09/2021
Pour une livraison le jeudi 7 octobre, commandez dés maintenant l'agneau de la Métairie.
Pour une livraison le jeudi 7 octobre, commandez dés maintenant l'agneau de la Métairie.
Une nouveauté chez les Pays'Ann : les pâtes semi-complètes 17/09/2021
Bonjour à tous, Cette semaine, nous vous proposons de découvrir une nouvelle variété de pâtes fra...
Bonjour à tous, Cette semaine, nous vous proposons de découvrir une nouvelle variété de pâtes fra...
Les Pays'Ann#augmentation du prix des raviolis04/09/2021
Bonjour à tous, Nous avons pris le temps cet été de faire un premier bilan de notre activité nous avons const...
Bonjour à tous, Nous avons pris le temps cet été de faire un premier bilan de notre activité nous avons const...
Votre panier paysan local, à commander ici et livré le jeudi après-midi au 48ter av. Jean Burel Saint Nicolas de Redon - tel 07 85 75 73 77
Composez votre panier paysan en toute liberté sur notre site de commande chaque semaine.
Pour commander : du vendredi au mardi 23h
Distribution des paniers : jeudi de 17h30 à 19h
En cas de difficulté pour récupérer votre panier dans cette plage horaire, n'hésitez pas à nous contacter - 07 85 75 73 77
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Cette échalote provient d'une souche de variéte originaire de St Pol de Léon,
Chair blanche e..
1,75€
Bière blonde comme les blés. C’était l’époque des noces, des CHERVAD. Pour rassasier les nombreux..
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- On prépare une infusion de consoude en mélangeant 6 grandes feuilles fraîches ou séchées dans 1..
2,80€
Précuits, blanchis à la vapeur, conditionnés sous vide
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6,00€
Confitures confectionnées avec des fraises* et framboises* produites et cueillies sur l..
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Grecque : oignon, poivron rouge, ail, ail des ours, persil et poivre noir
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3,50€
Nous vous proposons du pain aux graines : il s'agit d'un pain demi-complet, à base de farin..
3,80€
Savon purifiant et rafraichissant :
Base huile d'olive
5% surgras
Argile vert..
5,50€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Facilite la détente et le sommeil
Verveine*..
4,50€
SAUGE
Salvia officinalis
feuilles
20 g
Infusion 1 cuillère à de..
2,80€
Farine de blé T80, écrasée à la meule de pierre.
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8,00€
Fait maison avec les poulets de la ferme
Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
6,20€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Facilite la digestion
Menthe*, calendula*,&..
4,50€
ROMARIN Rosmarinus officinalis Feuilles 20 g Infusion:1 c à c pour 1 tasse d'eau bouillante..
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2,40€
Plant de cassis d'un an, issu de l'agriculture biologique
Variété ANDEGA : emplacement pleins..
8,80€
bouquet de 3 variétés de Basilic, génovese/ grec/ thai 25 gr
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Bière rousse. Comme l’automne. C’est vers la fin de l’automne, quand la nuit tombe tôt, que comme..
4,30€
Épazote
Thé mexicain
(Chenopodium ambrosioides)
feuilles 20 g
L..
2,80€
Crème de marrons du pays de Redon
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6,00€
Le cirse des champs... petit chardon vert qui se propage par tâches dans les prairies ou les cult..
42,00€
Pour récolter le gros sel, on utilise un outil appelé « las » qui permet de rassembler les cr..
1,50€
variété précoce
gros fruits rouges,moyennes grappes,assez gouteux,acidulée.
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8,80€
Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poulards...
32,00€
A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autres du sarrasin. Celui-ci est une variété ancienne..
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Savon Réparateur et nourrissant :
Riche en miel
8% surgras à l'huile de chanvre
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Lait frais* de n..
2,60€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Aneth*, basilic*, fenouil*, marjolaine*,&n..
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Nouvelle bière IPA de la brasserie la bambelle, la méteil allie les 2 céréales Orge et Seigle à l..
4,60€
-80x64.jpg "Oeufs Bio (boite de 6)")
Les oeufs sont tous calibres (M,L,XL) et extra frais (moins de 9 jours).
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2,53€
Cidre brut : non filtré, sans sulfites, prise de mousse naturelle (sans adjonction de levures).
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Les feuilles de coriandre vietnamienne sont essentiellement utilisées en cuisine car elles apport..
1,30€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Facilite la détente et le sommeil
Basilic*,..
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JUS DE NOS POMMES DE VARIÉTÉS ANCIENNES.
22 variétés assemblées !!!
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Nous vous proposons du pain Méteil : il s'agit d'un mélange de farine : 50% de farine..
5,00€
Plant de cassis d'un an, issu de l'agriculture biologique
Variété BIGNO : emplacement pleinso..
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Se mange aussi bien sucré ( confiture, miel..) que salé avec de l'ail, échalote, sel, poivre et f..
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Bière noire, comme la sueur versée lors des moissons, à l’époque où il y avait besoin d’entraide ..
4,30€
VERVEINE ODORANTE ou VERVEINE CITRONNELLE
Les feuilles séchées, servent à aromatiser les sauc..
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Mûres* cueillies et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
Vous..
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La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des ma..
9,00€
variété résistante aux maladies.Récolte en juillet
fruits couleur rubis assez gouteux, acidul..
8,80€
Ce sont des coquillettes sèches fabriquées à partir de ma farine de blés tendres et de blés poula..
3,60€
Framboises* produites et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
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MENTHE SAUVAGE A FEUILLES RONDES
Mentha Rotundifolia L.
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2,80€
Savon régénérant et nourrissant:
8% Surgras à l'huile de cameline
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Confitures confectionnées avec des fraises* produites sur la ferme
*issu de l'agriculture bio..
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Cidre fermier élaboré en barriques de chène.
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Tartinable de fromage de chèvre frais à l'ail et aux fines herbes
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Recette de Nems de consoude
Ingrédients ( 10 nems selon la taille des feuilles) : ..
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US DE NOS POMMES DE VARIÉTÉS ANCIENNES.
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Nous vous proposons du pain aux graines : il s'agit d'un pain demi-complet, à base de farin..
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Fait maison avec les poulets de la ferme
Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
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Botte de Blette multicolore ( blanche / jaune / rouge )
tout ce mange, les cardes en gratins ..
2,50€
Bière blanche. Comme les draps de grosse toile des lits qu’on lavait une fois l’an, en été;! Il f..
4,30€
CITRONNIER feuilles 20 g
Feuilles de citronnier récoltées sur la ferme.
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2,80€
Cassis* cueillies et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
Vous pou..
4,60€
Cidre fermier élaboré en barriques de chène.
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3,50€
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des ma..
5,50€
Pommes* cueillies et transformées sur la ferme, Epices (cannelle*, badiane*, fenouil*, cardamone*..
4,60€
Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine d'épeautre de tartarie (appelé aussi..
40,00€
Décoction insecticide pour le jardin
En décoction, les feuilles de noyer ont des vertus insec..
2,50€
Savon stimulant et anti-oydant:
8% Surgras à l'huile de chanvre
Décoction de thé ve..
5,50€
Lait frais* de nos vaches non homogénéisé, lait écrémé en poudre*,..
1,80€
En buvant cette bière, vous soutenez le projet de la Confédération paysanne pour une agriculture ..
6,00€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Soulage et dégage les bronches et poumons
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4,50€
Miel récolté sur des variètès anciennes de sarrasin cultivé en bio
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5,50€
JUS DE NOS POMMES DE VARIÉTÉS ANCIENNES.
22 variétés assemblées !!!
apion, Ap..
33,00€
Nous vous proposons du pain Bis : il s'agit d'un pain demi-complet, à base de farine blés a..
5,00€
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2,70€
Fait maison avec les coqs de la ferme
Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur les f..
15,90€
Le départ d'un projet naît parfois d'un déclic, d'une évidence, d'un moment où l'on se dit, en dé..
4,60€
Confitures confectionnées avec des fraises* et mûres* produites et cueillies sur la fer..
4,60€
LAURIER sauce, aromatise de nombreux plats, mais trouve aussi des usages en médecine vétérinaire...
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-80x64.jpg "NOUVEAU Lentillons rosés corail bio 1 kg")
Ce sont des lentilles roses corail cultivées sur la ferme. Elles ont un goû..
6,10€
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Morceaux de pot au feu avec os de boeuf plat de côté
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Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de ma farine d'épeautre de tartarie (appelé aussi..
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Feuilles fraîches d'orties pour réaliser vos potages et quiches. Afin de profiter pleinement des ..
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A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autre de l'épeautre, mais pas n'importe lequel : de l..
8,00€
Fleurs d'acacia*
*issu de l'agriculture biologique
Vous pouvez rapporter vos bouteilles v..
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Type crottin au lait cru.
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ChasseBourdon au miel de châtaignier
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A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autre du Petit Epeautre. Le pain de Petit Epeautre qu..
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Fait maison avec les dindes de la ferme, élevées 6 mois et finies au lait de ferme bio de Saint J..
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Carottes Touchon et Jaune du Doubs en vrac.
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Fait maison avec les poulets de la ferme
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Tisane de plantes produites sur la ferme
Facilite la circulation et régule le cycle
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4,50€
Gésier confit à la graisse de canard.
Les gésiers sont issus de la ferme, en agriculture biol..
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Myrtilles* produites et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
Vous ..
5,80€
Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de la farine de mes lentilles vertes et roses. El..
4,80€
Boeuf bio de race normande, élevé exclusivement à l'herbe.
Langue entière poids env 1 kg à 1k..
0,00€
butiné sur les fleurs de printemps (pissenlits, fruitiers, aubépines, épines noires, colza bio, ...
4,50€
Tige de citronnelle bulbé
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N'ayant pas pu récolté cette année du fait de l'automne pluvieux, j'ai acheté la récolte de mes c..
4,50€
Confitures confectionnées avec des fraises*, groseilles* et cassis* produits sur la ferme
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4,60€
La pomme de terre kerpondy est une variété bretonne à la chair tendre.
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3,00€
Fleurs de sureau* cueillies et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
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4,00€
A La Ferme du Meunier, nous cultivons entre autre du Petit Epeautre. Le pain de Petit Epeautre qu..
5,50€
Fleurs d'acacia*
*issu de l'agriculture biologique
Vous pouvez rapporter vos pots vides a..
4,00€
ChasseBourdon au miel de printemps
――
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9,50€
Tisane de plantes produites sur la ferme
Adoucis la gorge
Thym*, ronce*, framboisier..
4,50€
Nous vous proposons du pain de Sarrasin : il s'agit d'un pain moulé, à la farine de blé noir.
..
4,00€
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2,70€
La Ferme du Meunier vous propose des Crêpes bio 100% végétales et fermière à 94% (à c..
0,85€
Fait maison avec les dindes de la ferme, élevées 6 mois et finies au lait de ferme bio de Saint J..
40,50€
Melothria scabra est le nom latin d'une plante potagère grimpante annuelle, de la famille des Cuc..
2,70€
Fraises* produites et transformées sur la ferme
*issu de l'agriculture biologique
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5,20€
En entrée, garniture pour 4 bouchées à la reine, ou 2 parts, en plat principal, acccompagné de ri..
13,50€
Variété "di capriglio", ce poivron de petit calibre a un goût sucré. Idéal pour réaliser des caviars..
2,00€
Le vinaigre de cidre est un conservateur naturel, il ne se périme donc pas. Au fond de la bo..
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