Viandes

De l'agneau, du mouton, du veau, du boeuf, de la volaille,

le tout vous est proposé dans le respect de la saisonnalité propre à chaque espèce,

et par des éleveurs pour qui le bien être animal est un prérequis.

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Bouillon de volaille
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
5,50€
pot de 750 grs
Chapon aux marrons et oignons confits
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les dindes de la ferme, élevées 6 mois et finies au lait de ferme bio de Saint J..
40,50€
pot de 750 grs
Ferme Ty R'nao - Jérémy Renaud
Boeuf bio normand élevé exclusivement à l'herbe.   Env 200g   DLC min 5..
~0,00€
4,00€/Kg
Coq au vin
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
15,90€
pot de 750 grs
Dinde noire aux marrons et oignons confits
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les dindes de la ferme, élevées 6 mois et finies au lait de ferme bio de Saint J..
40,50€
pot de 750 grs
Foie de boeuf bio
Ferme Ty R'nao - Jérémy Renaud
Foie de boeuf normand bio élevé exclusivement à l'herbe Env 200g DLC min 5 jrs ..
~0,00€
5,00€/Kg
Gésiers confits
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Gésier confit à la graisse de canard. Les gésiers sont issus de la ferme, en agriculture biol..
8,10€
pot de 390 grs
Ferme Ty R'nao - Jérémy Renaud
Boeuf bio de race normande, élevé exclusivement à l'herbe. Langue entière poids env 1 kg à 1k..
~0,00€
17,00€/Kg
Pot au feu boeuf avec os
Ferme Ty R'nao - Jérémy Renaud
Environ 1 kg. Morceaux de pot au feu avec os de boeuf  plat de côté Boeuf bio norman..
~0,00€
6,50€/Kg
Poulet au cidre
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les coqs de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur les f..
15,90€
pot de 750 grs
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
6,50€
pot de 180 grs
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
6,20€
pot de 180 grs
Ferme Ty R'nao - Jérémy Renaud
Boeuf normand élevé exclusivement à l'herbe Env 200g DLC min 5 jours ..
~0,00€
4,00€/Kg
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
6,50€
pot de 180 grs
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
Fait maison avec les poulets de la ferme Les produits ajoutés sont achetés en priorité sur le..
6,20€
pot de 180 grs
Vol au vent
Les poulets de la marquise - Sonia Debroux
En entrée, garniture pour 4 bouchées à la reine, ou 2 parts, en plat principal, acccompagné de ri..
13,50€
pot de 390 grs
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